Apéritif

Houmous sésame et coriandre

Posté par Farine d'étoile le mer 12/07/2023

Nombre de personnes:

Temps de préparation:

5 min

Temps de cuisson:

Ingrédients ETHIQUABLE

Pois chiches de Gascogne - Paysans d'ici (150g)

Coriandre graines équitable & bio (1 CC)

Purée de sésame complet grillé (1 CS)

Huile de Sésame - 100% pure et naturelle - équitable & bio (1 CS)

Huile d'olive vierge équitable & bio (2 CS)

Autres ingrédients

ail (1 gousse)

Les graines de coriandre de nos partenaires tunisiens sont parfaitement à leur aise dans cette recette de houmous réalisée avec nos pois chiche cultivés en Occitanie. On tartine ou croque avec quelques légumes frais et on fond à l'heure de l'apéro !

Pour préparer ce délicieux houmous, il vous faudra, dans l'ordre :

Mixer tous les ingrédients et goûter pour ajuster les saveurs à votre convenance
Déguster dans la foulée ou laisser reposer quelques heures histoire de laisser les goûts se mélanger, infuser et se diffuser encore davantage !

Houmous sésame et coriandre