Chocolat
Gâteaux & biscuits
Sans gluten
Barres de cookies crues au chocolat
Posté par Ophélie
le mer 12/01/2022
Nombre de personnes:
8
Temps de préparation:
10 minutes
Temps de cuisson:
0
Ingrédients ETHIQUABLE
Autres ingrédients
beurre (50g)
Poudre d'amande (100 grammes)
Lait (1 cs)
Adeptes de la célèbre pâte à cookies crue (cookie dough), retrouvez-là dans cette recette de barres crues aux cookies et chocolat avec une coque de chocolat gourmand et onctueux à 42% de cacao !
Cette recette vous permettra de préparer 8 barres. Pour réaliser ce délicieux goûter, il vous faudra, dans l'ordre :
- Faites fondre le beurre puis laissez-le refroidir avant de l'utiliser
- Dans un saladier, mélangez la poudre d'amande, le sucre et 50g de chocolat concassé
- Ajoutez le beurre. Il doit être froid pour ne pas faire fondre le chocolat
- Mélangez bien afin d'obtenir une préparation homogène
- Incorporez la préparation dans un moule pour barres de céréales en tassant bien
- Faites fondre le chocolat restant (60g) bien
- Faites-le couler au dessus de la pâte à cookie, dans le moule
- Placez au frais pendant minimum 2H
- Démoulez les barres puis dégustez
A conserver au frais et à sortir au moment de la dégustation.
Réalisée par Ophelie.clgn
Les producteurs
Le saviez-vous ?
... bon appétit !
Notez cette recette
Haut de page