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Chocolat
Gâteaux & biscuits
Sans gluten

Barres de cookies crues au chocolat

Posté par Ophélie le mer 12/01/2022
Nombre de personnes: 
8
Temps de préparation: 
10 minutes
Temps de cuisson: 
0

Autres ingrédients

beurre (50g)
Poudre d'amande (100 grammes)
Lait (1 cs)

Nous sommes beaucoup d'adepte de pâte à cookies crue (cookie dought), je propose une recette de barres crues aux cookies et chocolat. J'ai utilisé la tablette lait dessert 42% onctueux.

Cette recette vous permettra de préparer 8 barres. Pour réaliser ce délicieux goûter, il vous faudra, dans l'ordre : 

  • Faites fondre le beurre puis laissez-le refroidir avant de l'utiliser
  • Dans un saladier, mélangez la poudre d'amande, le sucre et 50g de chocolat concassé
  • Ajoutez le beurre. Il doit être froid pour ne pas faire fondre le chocolat
  • Mélangez bien afin d'obtenir une préparation homogène
  • Incorporez la préparation dans un moule pour barres de céréales en tassant bien
  • Faites fondre le chocolat restant (60g) bien
  • Faites-le couler au dessus de la pâte à cookie, dans le moule
  • Placez au frais pendant minimum 2H
  • Démoulez les barres puis dégustez


A conserver au frais et à sortir au moment de la dégustation.

Barre façon cookie au cajou

Réalisée par Ophelie.clgn

Le saviez-vous ?

Les ennemis du chocolat fondu  Erreur n° ... (+)

... bon appétit !

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