Blondie fondant au beurre de cacahuète et pépites de chocolat
Autres ingrédients
Beurre de cacahuète et chocolat font toujours bon ménage. Dans ce blondie ils s'allient pour le meilleur côté saveur. Et le pire, côté gourmandise !
Pour savourer un (grand) carré de ce délicieux blondie, il vous faudra, dans l'ordre :
1. Préchauffer le four à 180°C
2. Dans un grand bol, mélanger la farine et le sucre
3. Dans un autre bol, mélanger l'œuf battu, le beurre de cacahuètes, le lait végétal et l'extrait de vanille
4. Ajouter petit à petit le mélange sec de farine et sucre à l'autre bol en remuant avec une cuillère en bois. Si la texture est trop sèche, ajouter un petit peu de lait. Rajouter le chocolat coupé en petits morceaux au mélange
5. Mettre dans un plat allant au four et rajouter encore plus de chocolat par dessus si il n'y en a pas assez à votre goût ;)
6. Enfourner pendant 25 à 35min jusqu'à ce que ce soit doré. Ajouter une pincée de sel par dessus
7. Déguster ! Accompagné de glace à la vanille c'est encore meilleur pour casser le côté dense et riche en beurre de cacahuètes
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