Chantilly à la vanille inratable !
Autres ingrédients
...Plus simple, c'est pas possible... J'avais une demie brique de crème entière qui m'attendait au frigo, je me suis dit qu'avec mon siphon tout neuf et une gousse de vanille équitableet bio de Madasgascar de Ethiquable, ça allait être nickel. ça le fut ! Quand j'ai ouvert le tube qui contenait les gousses de vanille, woouh, quel parfum !! Nous avons dégusté cette petite chantilly avec des petits biscuits - des shortbreads- que j'avais fait dans la semaine !
Dans un récipient, mettre la crème liquide entière.
Ouvrir la gousse de vanille dans le sens de la longueur et gratter l'intérieur pour récupérer les petites graines et les incorporer dans la crème.
Rajouter le sucre glace et bien mélanger.
Verser dans le siphon, mettre la cartouche de gaz, bien secouer et laisser au frais 3h.
Servir !
bon appétit et vive la cuisine équitable et bio !
Les producteurs
