Gâteaux & biscuits
Végan
Végétarien
Confiture d'abricots aux épices
Posté par will wanderlust
le jeu 30/07/2020
Temps de préparation:
20 min
Temps de cuisson:
3-4 h
Ingrédients ETHIQUABLE
Autres ingrédients
abricot
On donne une petite touche exotique à cette confiture en mêlant ce trio d'épices. Une petite touche de sel pour conclure et voilà 1k de confiture à savourer pendant tout l'hiver !
- 1kg d'abricots bien mûrs
- 300gr de Sucre de palmier Ethiquable
- 1/2 C à C Noix de Muscade râpée
- 1/2 C à C Gingembre en Poudre
- 1/2 C à C 3 Baies moulues
- Fleur de sel
Pour réaliser cette douce confiture d'abrcots il vous faudra, dans l'ordre :
1/Laver et dénoyauter les abricots
2/Rassembler tout les ingrédients dans une casserole adaptée
3/Cuire à feu doux environ 3/4h en mélangeant de temps en temps
4/ Laisser refroidir et ajouter 1 pincée de fleur de sel (Guérande )
5/Conserver dans des bocaux en verre pour l'hiver
Réalisée par Will Wanderlust
Les producteurs
... bon appétit !
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