Chocolat
Entremet
Gâteaux & biscuits
Cookies dough au chocolat bio
Posté par stelle_mge
le lun 24/02/2020
Nombre de personnes:
4
Temps de préparation:
20mn
Temps de cuisson:
2h
Ingrédients ETHIQUABLE
Autres ingrédients
farine d'avoine (80g)
farine de coco (20g)
lait d'amandes (3 càs + 20g)
sirop d'érable (20g + 10g)
Pépites de chocolat (30g)
purée de noix (60g)
Des cookies dough en version équitable et bio ça vous tente ? Cette recette est très facile à préparer. Quelques minutes, un peu de patience pour laisser refroidir le fruit de votre dur labeur et la dégustation est toute proche ! Attention. Hautement gourmand et addictif !
Ingrédients
Pour le coeur
- 80g de farine d'avoine
- 20g de farine de coco
- 35g d'huile de coco
- 3cas de lait d'amande
- 20g de sirop d'érable
- 30g de pépites de chocolat
Pour le "caramel"
- 60g de purée de noix
- 20g de lait d'amande
- 10g de sirop d'érable
Pour la couche craquante choco
- 60g de chocolat noir dessert
- 1cas d'huile de coco fondue
Pour réaliser ces cookies dough il vous faudra, dans l'ordre
1/ Mélanger tous les ingrédients de la base puis étaler uniformément dans des moules à muffins
2/ Mélanger les ingrédients du "caramel" et étaler le "caramel" sur le dessus. Réserver au frais 30min
3/ Faire fondre le chocolat avec l'huile de coco et verser de façon homogène une fois les 30min écoulées
4/ Laisser prendre au frais durant 2h minimum (idéalement toute une nuit)
Réalisée par stelle_mge
Les producteurs
Le saviez-vous ?
... bon appétit !
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