Plat principal
Sans gluten
Végétarien
Mélange riz-lentilles-quinoa, carottes et feta rôties
Posté par Farine d'étoiles
le sam 10/03/2018
Nombre de personnes:
4
Temps de préparation:
25 minutes
Temps de cuisson:
20 minutes + 40 minutes
Ingrédients ETHIQUABLE
Huile d'olive vierge équitable & bio
(1 cuillère à soupe)
Thym d'Ardèche - Paysans d'ici
(1 pincée)
Autres ingrédients
carottes (500 g)
sel (1 pincée)
poivre (1 pincée)
Feta (100 g)
Riz-lentilles-quinoa aux carottes et à la feta rôties, une recette veggie et sans gluten. Une recette simple, colorée et savoureuse !
Pour réaliser cette recette il vous faudra dans l’ordre :
- Faire cuire le mélange riz-lentilles-quinoa selon les indications du fabricant.
- Préparer les carottes rôties.
- Préchauffer le four à 200°.
- Dans un saladier, mélanger la confiture, l'huile, le tym, le sel et de poivre.
- Eplucher les carotttes et les couper en bâtonnets.
- Les disposer dans la marinade et mélanger pour bien les enrober.
- Disposer sur une plaque chemisée de papier cuisson ou anti-adhésive.
- Enfourner pour 40 minutes environ. Au bout de 25 minutes, ajouter la feta en morceaux.
Et pour finir ...
Servir le mélange riz-lentilles-quinoa avec les carottes et la feta rôties.
Réalisée par Farine d'étoiles
... bon appétit !
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