Entremet

Mousse au chocolat équitable et bio

Posté par Cuisine_lovers_and_co le jeu 15/03/2018

Nombre de personnes:

Temps de préparation:

Ingrédients ETHIQUABLE

blancs d'oeufs (6)

Jaunes d'oeufs (3)

Faire fondre le chocolat au bain marie.

Dans deux saladiers, séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

Monter les blancs en neige ferme en y ajoutant une pincée de sel.

Lorsque le chocolat est fondu, ajoutez les jaunes d'oeufs, mélanger.

Incorporer délicatement les blancs en neige.

Répartir dans des verrines réfrigérer 3h environ.

M’brimbo

Tiassalé

Côte d’Ivoire

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