Salade feta, quinoa vinaigrette de fraises

Place à la couleur aux arômes sucrés salés pour cette salade qui apporte de la fraîcheur dans l'assiette !

Préparer la vinaigrette

Mixer 5 fraises avec l'huile, le vinaigre, une cuillère à soupe de basilic séché, un peu de sel et de poivre

Préparer la salade

• Faire cuire le quinoa de manière à le garder croquant
• Dans un saladier disposer le quinoa, ajouter la féta émiettée, le reste des fraises en morceaux
• Ajouter les herbes fraîches menthe, bailic. Ajouter la sauce et mélanger délicatement