Sapins de Noël croustillants

Ces petits sapins pourront être réalisés avec vos enfants, petits-enfants, neveux et nièces sans difficulté. Ils n'en seront que plus savoureux au moment de les déguster tous ensemble ! 

Pour réaliser ces petits sapins chocolatés de Noël il vous faudra dans l'ordre

• Concassez les noisettes, les amandes et les noix de cajou
• Dans un grand bol ajoutez vos fruits secs concassés avec les fruits séchés en petits morceaux (oranges confites, figues, physalis séchées...), les billettes de riz soufflé et de quinoa pop
• Ajoutez le chocolat que vous aurez fait fondre en utilisant la méthode de tempérage savamment expliquée par Vincent notre chocolatier ici
• Reproduisez sur une feuille de papier cuisson le modèle d'étoile disponible en format A4 à télécharger ici avec 4 formats différents qui correspondront aux quatre format d'étages qui constitueront votre petit sapin final. 
• Remplissez les formes à l'aide d'une petite cuillère en veillant à rendre le dessus le plus plat possible afin de pouvoir superposer vos étages par la suite
• Laissez refroidir
• Une fois durci, montez vos 8 étages en intercalant les pointes pour former votre sapin. Vous pouvez utiliser un peu de chocolat fondu pour coller votre étage
• Saupoudrer de noix de coco râpée pour finaliser la touche Noël

Télécharger le modèle des étoiles constituant le sapin

Votre sapin de Noël et Vincent notre chocolatier :-)