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Chips de pomme de terre rouge origan équitable & bio

Variété ancienne du Pérou

Ce que je croque

Les pommes de terre rouges sont une variété ancienne cultivées par les paysans andins de l'Altiplano depuis quelques 7 000 ans. Leur couleur est totalement naturelle : aucun colorant n'a été ajouté. L'origan bio est d'origine naturelle, ce n'est pas arôme...

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Préparé avec

Chips de pomme de terre rouges à l’origan issues du commerce équitable et de l’agriculture biologique

Pomme de terre°*, huile de tournesol°, origan° 1,3%, sel, ail°
°issues de l'agriculture biologique (100% des ingrédients hors sel)
*issue du commerce équitable (72% des ingrédients hors sel). Le Symbole des Producteurs Paysans garantit un commerce équitable exclusivement centrésur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.coop
Ingrédients certifiés SPP : pomme de terre.

Valeur nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie	2113 kJ (506 kcal)
Matières grasses dont acides gras saturés	27 g 11 g
Glucides dont sucres	61 g 1,2 g
Protéines	4,3 g
Sel	1,3 g

Entièrement réalisé au Pérou par la coopérative Agropia

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Ce que je défends

Sauvegarder les variétés natives

En 100 ans, 75% des variétés comestibles dans le monde ont disparu. La coopérative AGROPIA au Pérou lutte contre l'érosion de la biodiversité et le monopole des semences hybrides en cultivant les variétés natives de pommes de terre.

carte agropia chips

Reconnu comme le berceau de la pomme de terre, le Pérou comptabilise plus de 4000 variétés anciennes. Dans la région de Huancavelica, l'une des plus pauvres du pays, une coopérative de 150 petits producteurs perpétue la culture bio de plus de 400 variétés de pommes de terre natives. Cette biodiversité agricole est leur patrimoine. Elle est le fruit d'un long travail d'observation, de sélection et d'échange de semences entre paysans au fil des millénaires. Ces variétés adaptées à leurs sols et climat sont plus résistantes aux chocs climatiques et aux aléas économiques. Avec le prix rémunérateur du commerce équitable, AGROPIA ambitionne de devenir fournisseur de semences natives biologiques pour d'autres producteurs au Pérou.

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