Tout le mag'

Publié le 24 septembre 2018
crise cours du café

Chute des prix du café : quel avenir pour les producteurs ?

En passant sous le seuil des 100$ par sac, les prix actuels du marché ne permettent pas aux producteurs de café, dans la plupart des pays producteurs, de couvrir leurs coûts de production.
Publié le 22 septembre 2018

Paysans d'ici au JT 20H de TF1

L'équipe du journal télévisé du 20H de TF1 s'est rendue en Ardèche chez nos partenaires de la SICA Viva Plantes lors de la récolte d'origan.
Publié le 20 septembre 2018
cacao cru ethiquable

Cacao cru : 3 chocolats équitables et bio à adopter

6 coopératives en Equateur, 900 producteurs, 1 chocolatier artisanal à Quito, 28% du prix qui revient aux producteurs. Voilà les secrets de nos tout nouveaux chocolats cacaos crus équitables et bio.
Publié le 01 juin 2018

EGALIM : la montagne qui accouche d'une souris

Le ministre de l’Agriculture, Stéphane Travert, avait annoncé une « révolution ».
Publié le 18 mai 2018
reportage commerce equitable made in France

Le commerce équitable made in france à la pointe

Un prix rémunérateur et stable pour encourager la production bio de légumineuses dans le Gers, c'est le projet que nous partageons avec la coopérative Qualisol.
Publié le 17 mai 2018
infusion-glacée-equitable-bio

4 infusions glacées sur un air d'été

Pour se désaltérer sans chimie, ni excès de sucre, nous vous proposons une petite série de quatre infusions glacées. Un moyen de faire venir l'été plus vite.
Publié le 15 mai 2018

Une nouvelle coopérative au Burkina Faso

Et de 70 ! La COOPAKE est la 70e organisation paysanne avec laquelle nous travaillons.
Publié le 14 mai 2018

L'art de la torréfaction

La torréfaction est un art de précision et de subtilité. Cette opération millimétrée consiste à griller jusqu'à 200°C les grains de café vert. Elle ne dure que 15 minutes.

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