Tout le mag'

Publié le 14 mai 2018

L'art de la torréfaction

La torréfaction est un art de précision et de subtilité. Cette opération millimétrée consiste à griller jusqu'à 200°C les grains de café vert. Elle ne dure que 15 minutes.
Publié le 03 avril 2018

Voir le JT de 20h sur TF1 et écouter On va déguster sur France Inter

ETHIQUABLE a eu les honneurs du JT de 20 heures de TF1 et de On va déguster sur France Inter.
Publié le 29 mars 2018
marques positives 2018

ETHIQUABLE élue n°1 des marques positives

Pour la deuxième fois, ETHIQUABLE est en tête du classement proposé par l'Observatoire des Marques Positives.
Publié le 09 mars 2018

Alerte sur la biodiversité agricole

Les 3/4 de l'alimentation mondiale est assurée par 12 plantes et 5 espèces animales. Sale temps pour nos assiettes, pour le monde paysan et pour les écosystèmes !
Publié le 06 mars 2018

Du grain à moudre pour la SCOP Café Michel

D'ici fin 2018, tous nos cafés seront torréfiés à Pessac près de Bordeaux par Café Michel.L'entreprise, gérée en coopérative par ses salariés, n'est pas inconnue dans l'univers du commerce équitable.
Publié le 02 mars 2018

Décrypter nos étiquettes alimentaires

Comprendre les étiquettes alimentaires de nos produits est un jeu d'enfant. Notre thé vert à la menthe contient en effet du thé vert et de la menthe et... c'est tout.
Publié le 26 février 2018
innovation tablette chocolat équitable bio ethiquable

Peut-on imaginer des tablettes plus gourmandes ?

Nous vous avons concocté un nouveau format de tablettes généreuses et gourmandes qui ont toutes les chances d'émoustiller vos papilles. Embarquez pour une petite plongée gustative dans ces 2 chocolats au lait et ces 2 chocolats noirs.
Publié le 04 janvier 2018
voeux scop ethiquable

2003-2018 : ETHIQUABLE a 15 ans

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