Sablés bio coco chocolat
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Gâteaux & biscuits
Végan
Végétarien

Petits gâteaux choco coco

Posté par La Gourmandise selon Angie le jeu 17/01/2019
Nombre de personnes: 
4
Temps de préparation: 
15 mn
Temps de cuisson: 
12 mn

Autres ingrédients

noix de coco (210g)
sirop d'érable (10 cl)
poudre d'amandes (50g)
vanille liquide (1/2 càc)
Quoi de plus logique que d'associer l'huile de coco dans ce classique gâteau chocolat coco ? Une recette inspirée et inspirante du blog que nous affectionnons beaucoup La Gourmandise selon Angie.
 
  • Mélanger l'ensemble des ingrédients dans un blender (sauf le chocolat).
  • Mixer jusqu'à obtenir un mélange un peu pâteux mais pas trop. Il doit rester de la mâche!
  • Préchauffer le four à 180°C (th.6).
  • Former des petites boules de pâte. Les placer sur un plaque couverte de papier sulfurisé.
  • Faire cuire 12 minutes environ. Le dessus des rochers doit être légèrement doré.
  • Laisser refroidir. Les rochers un peu mous à la sortie du four, vont durcir en refroidissant
  • Faire fondre le chocolat au bain-marie.
  • Plonger le dessous des rochers coco, sans les recouvrir entièrement, puis les placer sur un papier sulfurisé et laisser refroidir avant de déguster.

 

 
Gâteau choco coco vegan

... bon appétit !

Notez cette recette

Haut de page