Blondie double chocolat

Posté par Farines d'étoiles le ven 30/06/2023

Nombre de personnes:

Temps de préparation:

10 min

Temps de cuisson:

25 min

Ingrédients ETHIQUABLE

Pois chiches de Gascogne - Paysans d'ici (150g)

Graines de lin doré de Gascogne - Paysans d'ici (1 CS)

Purée d'amandes complètes bio et équitable (50 g)

Huile vierge de coco équitable & bio (50g)

Noir dessert corsé 72% de cacao équitable & bio - fabriqué dans notre chocolaterie (70g)

Lait dessert onctueux 42% de cacao équitable & bio - fabriqué dans notre chocolaterie (70g)

Autres ingrédients

sirop d'agave (50g)

poudre à lever (1 cc)

La douceur des pois chiches, redoublée de celle de la purée d'amande fait très bon ménage avec les chocolats dessert Ethiquable. Un dessert fondant à souhait qui contraste avec le croquant des amandes !

Pour savourer ce blondie tout chocolat, vous devrez, dans l'ordre :

Préchauffer le four à 180°
Mixer les pois chiches avec les graines de lin la purée d'amande l'huile de coco le sirop d'agave la fleur de sel la poudre à lever pour obtenir un mélange homogène
Ajouter 50 g de chocolat noir et 50 g de chocolat au lait grossièrement concassés et mélanger.
Verser dans le moule chemisé de papier cuisson.
Ajouter quelques amandes le chocolat restant grossièrement concassés et un peu de fleur de sel sur le blondie
Cuire 25 minutes environ

Ne soyez pas trop pressée la cuisson tout juste terminée et laissez refroidir avant de démouler

Blondie aux deux chocolats