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Gâteaux & biscuits

Cake à la rhubarbe

Posté par Clara primi le mer 01/06/2022
Nombre de personnes: 
8
Temps de cuisson: 
1h

Autres ingrédients

Rhubarbe (3 branches)
margarine fondue (120g)
yaourt soja (130 g)
Lait végétal (130 ml)
1 sachet de levure
1 pincée de sel
vinaigre de cidre (1 cs)

C'est enfin la saison de la rhubarbe, quel bonheur. Cette recette de cake à la rhubarbe est une petite tuerie, avec des morceaux de ce fruit savoureux, fondants qui viennent ajouter une petite note acidulée à ce dessert.

La recette est très simple à faire et il se conservera facilement 4 jours dans une boîte hermétique. 

Pour réaliser cette recette il vous faudra dans l'ordre : 

  1. Préchauffez votre four à 180•C
  2. Mélangez les sucres à la margarine fondue
  3. Ajoutez le yaourt, la farine, le sel et la levure. Mélangez bien
  4. Incorporez le lait et le vinaigre de cidre à la préparation

  5. Coupez la rhubarbe en petits morceaux et ajoutez les à la préparation
  6. Versez la préparation dans un moule graissé et enfournez pour 55 min à 1 h en surveillant bien la cuisson

Bonne dégustation ! 

Les producteurs

... bon appétit !

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