chia pudding

Des petites verrines extrêmement simples à préparer. À déguster fraîches ou à température ambiante. Elles peuvent se savourer au petit-déjeuner, au goûter et bien sûr comme un dessert. La texture fondante des graines de chia s'associe parfaitement à celle des petits grains acidulés de fruits de la passion !

Pour préparer ces petites verrines, il vous faudra, dans l'ordre : 

• Mixer la banane avec le lait de coco et un peu de jus de citron.
• Ajouter les graines de chia, verser dans les ramequins et mettre au frais pendant quelques heures.
• Avant la dégustation, ajouter le fruit de la passion frais, un peu de poivre et quelques petits morceaux de chocolat.