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Gâteaux & biscuits

Cookie au beurre de cacahuète

Posté par corentine_dieteticienne le mer 28/12/2022
Nombre de personnes: 
6
Temps de préparation: 
10 min

Autres ingrédients

beurre (60g)
oeuf (1)
sachet de levure chimique (1)

Les cookies ont une diversité de recettes tant ils font partis des gâteaux préférés des gourmands. Cette version a un joli goût cacahuète et fait la part belle à la présentation avec sa décoration caramel ou chocolat fondu !

Pour préparer ces délicieux cookies, il vous faudra dans l'ordre : 

  • Blanchir l’œuf avec le sucre.
  • Ajoutez le beurre à température ambiante et le beurre de cacahuète puis mélangez.
  • Ajoutez la farine et la levure progressivement (mélangez avec vos doigts ce sera beaucoup plus simple)
  • Formez des boules de pâte d’environ 80g, disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé puis aplatissez-les.
  • Enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 18 minutes (dès que les bords commencent à dorer c’est cuit).
  • Laissez refroidir avant de déguster.

Pour la déco vous pouvez ajouter un peu de caramel ou chocolat fondu, saupoudrés de noisettes concassées.

 

cookie au beurre de cacahuète

Les producteurs

Farines et légumineuses bio cultivées dans le Gers
Route Mauvezin
32120 Monfort
France

... bon appétit !

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