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Gâteaux & biscuits

Gaufres façon carrot cake

Posté par chloeveggiepsy le mar 19/04/2022
Nombre de personnes: 
6
Temps de cuisson: 
5/6 min

Autres ingrédients

farine de riz (40g)
Poudre d'amande (40g)
carotte (100 g)
yaourt de soja nature (50g)
Lait ou lait végétal (70 g)
poudre à lever (1 cc)
bicarbonate de soude (1 cc)
vinaigre de cidre (1 cc)

Une revisite du traditionnel carrot cake en version gaufres, parfait pour le petit-déjeuner ou pour les brunch. 

Pour réaliser ces délicieuses gaufres, il vous faudra, dans l’ordre :

  1. Mixer ou râper les carottes. Réserver.
  2. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients en commençant par les ingrédients secs pour avoir une préparation homogène.
  3. Verser 2 càs de pâte par gaufre dans un gaufrier chaud.
  4. Faire cuire environ 5/6 minutes.

Et pour finir à déguster avec des toppings au choix ...

Bonne dégustation :) 

 

Réalisée par chloeveggiepsy

Les producteurs

... bon appétit !

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