Glaces coco abricot

Pourquoi ne pas fondre pour ces petites glaces maison à l'abricot ? Amusez-vous à ajouter quelques petits grains de déco pour rendre leur dégustation encore plus festive !

Pour préparer ces délicieuses glaces, vous devrez, dans l'ordre 

1/ Dans une casserole, réaliser un sirop en portant à ébullition l’eau avec le miel, puis laisser refroidir et l’incorporer à la purée de fruits de votre choix et mélanger le tout.
2/ Verser la préparation dans les cavités du moule, placer les bâtonnets et mettez au congèlateur pendant au moins 12h.

Pour l’enrobage au chocolat :

1/ Faire fondre le chocolat, ajouter l’huile de coco, mélanger et laisser refroidir à 35 degrés.
2/ Démouler les glaces, puis les plonger dans le chocolat fondu et laisser figer.