Muffin à la banane et au chocolat façon banana bread
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Chocolat
Gâteaux & biscuits

Muffin façon banana bread

Posté par turida4 le ven 07/10/2022
Nombre de personnes: 
4
Temps de préparation: 
10 min
Temps de cuisson: 
17 min

Autres ingrédients

oeuf (1)
chair de banane (120 g)
levure (5g)

Une recette qui a tout bon. On profite de passer les bananes trop mûres au lieu de les jeter avec une recette très rapide et extrêmement fondante.
Parfaite à l'heure du goûter ou même pour le petit déjeuner !

Pour réaliser ces délicieux muffins à la banane, vous devrez, dans l'ordre

  • Coupez la banane en rondelles très fines et déposez-les dans un récipient.
  • Ajoutez l'œuf, le sucre et l’huile et fouettez afin d’écraser les bananes au maximum.
  • Ajoutez la farine, la levure et le sel Mélangez à nouveau.
  • Répartissez la pâte entre 3 moules à muffin.
  • Ajoutez quelques noix et chocolat concassés sur le dessus, avant cuisson pour encore plus de gourmandise.
  • Enfournez pour 10 minutes dans un four préchauffé à 200°
  • Au terme des 10 minutes, baissez la chaleur à 170° puis poursuivez la cuisson de 7 minutes.
  • Donc cuisson de 17 minutes au total.

 

Réalisée par turida4

Les producteurs

Farines et légumineuses bio cultivées dans le Gers
Route Mauvezin
32120 Monfort
France

... bon appétit !

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