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Dhal lentilles chou fleur
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Plat principal
Végan
Végétarien

Dhal curry, chou fleur et lentilles corail

Posté par La Belle Gourmandise le jeu 19/01/2023
Un dhal est toujours un régal et une belle manière de manger un plat équilibré en protéine végétale avec l'association ... (+)
Salade croquante épeautre panais et poire
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Entrée
Plat principal
Salade
Végan
Végétarien

Salade petit épeautre, panais, poires

Posté par Farine d'étoiles le dim 30/01/2022
Les notes miellées du petit épeautre se marient à la perfection avec celles légèrement sucrées du panais. Quelques ... (+)
Aubergine gingembre et quinoa
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Plat principal
Végan
Végétarien

Aubergine à l’asiatique quinoa et tofu mariné

Posté par chloeveggiepsy le lun 13/09/2021
  Les aubergines sont formidables. Elles se prêtent volontiers au jeu des épices. Curry, herbes de Provence, gingembre ... (+)
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Plat principal
Sans gluten
Végan
Végétarien

Riz ananas au piment d'espelette

Posté par Mes inspirations gourmandes le jeu 10/09/2020
Cette recette toute simple est à combiner avec les légumes de saison. Une petite poêlée qui permet de mixer les saveurs ... (+)
falafels de pois cassés
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Apéritif
Plat principal
Sans gluten
Végan
Végétarien

Falafels de pois cassés

Posté par Will Wanderlust le lun 17/08/2020
On renouvelle le genre avec ces falafels qui associent épices et pois cassés. Une touche verte pour apprécier cette ... (+)
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Entrée
Végan
Végétarien
Plat principal

Courgettes farcies au quinoa

Posté par Ethiquable le mar 15/05/2018
    Laver et essuyer les courgettes. Couper le chapeau et faire cuire à la vapeur 10 minutes.  Pendant ce temps ... (+)
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